dimanche 1 février 2009
Recette des cookies au chocolat
Cette semaine, pas de free, de mosaïque, de mixed media... mais une nouvelle catégorie avec, pour l'initier, une recette très simple, qui a toujours du succès.
Four à 200° environ.
Ingrédients :
Des fruits secs,
Du chocolat noir,
100 g de beurre salé ramolli,
90 g de sucre vergeoise,
1 oeuf,
60 g de poudre d'amandes,
60 g de flocons d'avoine,
80 g de farine,
1/2 sachet de levure chimique (ou du bicarbonate)
Mélangez sucre, amandes en poudre, flocons d'avoine, farine et levure.
Rajoutez le beurre ramolli et l'oeuf.
Incorporez le chocolat haché et les fruits secs hachés eux aussi grossièrement.
Faites des petites boules de pâte que vous posez sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, assez espacées.
Faites cuire 10 minutes. Les cookies ne doivent pas être trop cuits à la sortie du four. Ils doivent être bien moelleux. Ils durcissent un peu en refroidissant.
Voilà, régalez-vous bien.
(Pas de photo, parce qu'on a déjà tout englouti !!)
